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よだれ鶏のたれ　165g よだれ鶏のたれ　165g よだれ鶏のたれ　165g
よだれ鶏のたれ　165g よだれ鶏のたれ　165g よだれ鶏のたれ　165g
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よだれ鶏のたれ　165g

化学調味料不使用

チキンにかけるだけで、本格中華。

黒酢、香酢、生姜、大蒜、花椒、辣油、八角をバランスよく配合しました。まろやかな香酢の酸味と花椒、辣油のほど良い辛味が後を引く中華だれです。
この１本で本格四川料理をお楽しみいただけます。

【おすすめの合わせかた】
チキン、からあげ、冷奴、餃子、サラダそうめん
商品コード : 211066
価格 : 432円（税込）
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5,400円(税込)以上のご注文で送料無料

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よだれ鶏の作り方

よだれ鶏

【材料】
鶏むね肉（もしくはもも肉） 1枚、ナッツや長ねぎなど 適量、よだれ鶏のたれ 適量
【作り方】
  • ① 鶏肉を茹で、食べやすい大きさに切り器に盛り付けます。
  • ② ナッツや長ねぎを飾り付け、よだれ鶏のたれをかけて出来上がり。

※ 鶏肉はサラダチキンの代用OK！（代用の場合は、たれを少なめにご使用ください。）

※ からあげ、冷奴にもおすすめです。

よだれ鶏のたれで豆腐の爽快炒め

豆腐の爽快炒め

【材料】
豆腐 400g、鶏ささみ 2本、エリンギ 2本、青ねぎ 適量、酒 少量、片栗粉 少量、油 少量、よだれ鶏のたれ 大さじ2
【下ごしらえ】
  • 鶏ささみ：スジを取り、そぎ切りにして酒をふっておきます。使う直前に片栗粉をまぶします。
【作り方】
  • ① 油を引いたフライパンでささみを炒め、あらかた火が通ったら豆腐とエリンギを加え完全に火を通します。
  • ② よだれ鶏のたれを加え、全体にからめます。
  • ③ 青ねぎを散らして出来上がり。
よだれ鶏のたれでもやしときゅうりの和え物

もやしときゅうりの和え物

【材料】
もやし 150g、きゅうり 1本、すりごま 大さじ1/2、よだれ鶏のたれ 大さじ1
【下ごしらえ】
  • もやし：サッと茹で、ざるにあけて荒熱を取る
  • きゅうり：千切り
【作り方】
  • ① 手で水気を絞ったもやしと残りの材料をあわせ、揉み込みながら和えます。
  • ② 味が足りない場合は、器に盛り付け後よだれ鶏のたれ（分量外）をかけてお召し上がりください。
よだれ鶏のたれで四川風きんぴら

きんぴらごぼう

【材料】
鶏ひき肉 200g、ごぼう 1本、人参 1本、油 少々、いりごま 少々、よだれ鶏のたれ 大さじ2.5
【作り方】
  • ① 油を引いたフライパンでひき肉を炒めます。
  • ② ごぼうと人参を加え、しんなりしてきたらたれを加えます。
  • ③ 汁気が無くなるまで炒めたら出来上がり。器に盛り付け、ごまをふりかけます。
よだれ鶏のたれでおつまみポテト

おつまみポテト

【材料】
じゃがいも 200g、油 少々、よだれ鶏のたれ 大さじ2
【下ごしらえ】
  • じゃがいも：茹で、食べやすい大きさにカット
【作り方】
  • ① 油を引いたフライパンでじゃがいもを炒めます。
  • ② よだれ鶏のたれを加え、全体にからめて出来上がり。

※ お好みでハーブなどをちらしても美味しくお召し上がりいただけます。

よだれ鶏のたれで四川風鶏そぼろ

四川風鶏そぼろ

【材料】
鶏ひき肉 200g、酒 大さじ1、よだれ鶏のたれ 大さじ3〜4 ※お好みの辛さに調節してください。
【作り方】
  • ① フライパンの中で材料を合わせ、火にかけます。
  • ② 煮汁がほとんどなくなるまで煮詰めて出来上がり。

※ ラーメン、サラダ、海苔巻き、焼飯の具材などに最適です。

よだれ鶏のたれでレタスチャーハン

［四川風鶏そぼろを使って］レタスチャーハン

【材料】
四川風鶏そぼろ 50g、レタス 2枚、玉ねぎ 1/2個、人参 1/2本、卵 1個、油 適量、ごはん 200g、よだれ鶏のたれ 大さじ2
【下ごしらえ】
  • レタス：一口大
  • その他の野菜：みじん切り
【作り方】
  • ① 少量の油を引き熱したフライパンに溶き卵を入れて柔らかい炒り卵を作り、取り出します。
  • ② フライパンに油を足して野菜のみじん切りを炒め、火が通ったら鶏そぼろ、たれ、ごはんを加え炒め合わせます。
  • ③ 炒り卵、レタスを合わせて完成です。
よだれ鶏のたれ

［四川風鶏そぼろを使って］大根のきんぴら

【材料】
四川風鶏そぼろ 30g、大根 130g、人参 1本、すりごま 大さじ1、いりごま 適量、油 少量、よだれ鶏のたれ 大さじ2
【作り方】
  • ① 油を引き熱したフライパンに大根、人参を入れて炒めます。
  • ② 火が通ったら鶏そぼろ、すりごま、よだれ鶏のたれを加えてしっかりと火を入れます。
  • ③ 器に盛り付け、いりごまを散らします。

※ 箸休めのほか、素麺や豆腐に乗せても美味しくお召し上がりいただけます。

よだれ鶏のたれでささみときゅうりの炒め物

ささみときゅうりの炒め物

【材料】
鶏ささみ 1本、きゅうり 1本、すりごま 大さじ1/2、よだれ鶏のたれ 大さじ1
【下ごしらえ】
  • 鶏ささみ：スジを取りそぎ切り
  • きゅうり：皮をむき、縦半分にして種を取り除き、斜め切り
【作り方】
  • ① 油を引いたフライパンで鶏ささみを炒めます。
  • ② 火が通ったら、きゅうりを加えて炒めます。
  • ③ よだれ鶏のたれをからめて出来上がり。
■原材料
しょうゆ（国内製造）、砂糖、米黒酢、香酢、醸造酢、すりしょうが、すりにんにく、辣油、香味食用油、香辛料、ガーリックパウダー、酵母エキス／増粘剤（加工でん粉）、パプリカ色素、香辛料抽出物、（一部に小麦・大豆・ごまを含む）
■アレルゲン28品目対象
小麦・大豆・ごま
■栄養成分表示100gあたり（推定値）
エネルギー 109kcal たんぱく質 2.8g 脂質 2.6g 炭水化物 18.2ｇ 食塩相当量 4.4g

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