化学調味料不使用
武蔵野地域伝承のうどんつゆ【四倍希釈】
古くから地元の味として愛される名産品。豚バラ肉と長葱を加えてひと煮立てすれば、美味しい肉汁うどんつゆのできあがり。武蔵野うどん文化をご家庭でお楽しみいただけます。
- おすすめ料理
- つけつゆ、かけつゆ、煮浸し、炊き込みご飯、煮物、あんかけ
- 使用目安
- ●つけつゆ（本品1：水3）●かけつゆ・煮浸し（本品1：水6）●炊き込みご飯（本品大さじ1：米1合）
簡単レシピ 肉汁うどんつゆ（つけめん用 4人分）
- 【材料】
- 豚バラ肉 100g、長ねぎ 10cm、本品 200ml、水 600ml、お好みで薬味にゆずや生姜片
- 【作り方】
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- ① 鍋に本品、水、5cm大に切った豚肉を入れて煮立てます。
- ② 火を止めたつゆに、5cmの輪切りを縦四つに割った長ねぎを入れます。
- ③ 全お好みで薬味を加えてお召し上がりください。
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- これぞ東村山うどんつゆ
400ml 594円(税込)
- ■原材料
- しょうゆ（本醸造）、（大豆：遺伝子組み換えでない）、発酵調味料、砂糖、ポークエキス、チキンエキス、かつおだし、（原材料の一部に小麦、大豆、豚肉、鶏肉を含む）
- ■アレルギー情報
- 小麦、大豆、豚肉、鶏肉
■栄養成分表示100gあたり
| エネルギー | 147kcal |
| たんぱく質 | 6.5g |
| 脂質 | 0.0g |
| 炭水化物 | 28.1g |
| 食塩相当量 | 8.3g |
