なめ茸
ごはんやお豆腐に乗せるだけで贅沢な一品に。とても簡単に作れるなめ茸です。
材料
- えのき茸1袋200g
（可食部176g） - これぞ東村山うどんつゆ大さじ2
- 水50ml
作り方
- えのき茸は石づき切り落として2cmの長さに切り、ほぐします。
- 鍋にすべての材料を入れて火にかけます。
- 汁気が少なくなったら出来上がり。
このレシピで使われている商品
東村山うどんつゆ
古くから地元の味として愛される名産品。
豚バラ肉と長葱を加えてひと煮立てすれば、美味しい肉汁うどんつゆのできあがり。
武蔵野うどん文化を手軽にお楽しみいただけます。